Portské víno (36)

Portské víno sa vyrába výhradne neďaleko portugalského mesta Porto, v ústí rieky Douro. Víno z tejto oblasti sa môže na území Európskej únii označovať ako portské. Portugalci považujú svoje portské víno v gastronómii ako svoj národný klenot. Po talianskom víne Chianti a maďarskom Tokaji je údolie rieky Douro na západe Portugalska tretí najstarší definovaný a chránený vinársky región na svete.
 
Najznámejším druhom portského vína je Ruby. Výraznému, ovocnému vínu sa chuť ani výzor vekom nelepšia a tak sa nearchivuje. Zato ďalší druh Tawny dozrieva v drevených sudoch a je tak víno vystavené odparovaniu a postupnej oxidácii, čiže môže starnúť k lepšiemu aj niekoľko desiatok rokov.
 
Výroba portského vína je dnes veľmi podobná tej z minulosti. Keď obsah alkoholu vína v nádrži na kvasenie dosiahne približne 8 %, víno sa zmieša s neutrálnym alkoholom, ktorá kvasenie zastaví. Potom sa mieša s inými ročníkmi a raz ročne sa prelieva do iného sudu. O niekoľko mesiacov tak získa zmes portského vína svoju typickú farbu, chuť a vôňu.
Viac... Skryť...
Počet:
Zoradenie:
Filtre:

Offley Ruby Porto 0,75l 19,5%

8,99 €
icon Skladom
Kód: 1391

Offley Rosé Porto 0,75l 19,5%

11,99 €
icon Skladom
Kód: 21486

Kopke Fine Ruby Porto 0,75l 19,5%

11,99 €
icon Skladom
Kód: 22220

Kopke Fine Tawny Porto 0,75l 19,5%

11,99 €
icon Skladom
Kód: 22221

Sandeman Fine Ruby Porto 0,75l 19,5%

12,99 €
icon Skladom
Kód: 2305

Sandeman Fine White Porto 0,75l 19,5%

12,99 €
icon Skladom
Kód: 3633

Sandeman Fine Tawny Porto 0,75l 19,5%

12,99 €
icon Skladom
Kód: 22222

Graham's Fine Ruby 0,75l 20%

13,49 €
icon Skladom
Kód: 22486

Fonseca Ruby Port 0,75l 20%

13,49 €
icon Skladom
Kód: 5260

Fonseca Tawny Port 0,75l 20%

13,49 €
icon Skladom
Kód: 5263

Fonseca Ruby Port 0,75l 20% + kartón

13,49 €
icon Skladom
Kód: 22223

Taylor's Fine Tawny Porto 0,75l 20%

14,99 €
icon Skladom
Kód: 5394

Croft Pink Porto 0,75l 19,5% + kartón

14,99 €
icon Skladom
Kód: 21482

Andresen Late Bottled Vintage 2015 Port 0,75l 20% + kartón

15,99 €
icon Skladom
Kód: 22916

Taylor's Fine Ruby Porto 0,75l 20%

17,99 €
icon Skladom
Kód: 21040

Graham's Reserve Port Six Grapes 0,75l 20% + tuba

21,99 €
icon Skladom
Kód: 22541

Ramos Pinto RP LBV Late Bottled Vintage 2014 0,75l 19,5% + kartón

24,99 €
icon Skladom
Kód: 21936

Offley Old Tawny Porto 10 roč. 0,75l 20% + kartón

27,99 €
icon Skladom
Kód: 21483

Offley Colheita Porto 0,75l 20%

37,99 €
icon Skladom
Kód: 21485

Graham's First Flight Colheita Port 0,75l 20%+ tuba

38,99 €
icon Skladom
Kód: 20265
Strana: